榴莲属于热带水果之一,原产地马来西亚,而我国的一些沿海地区也有种植。由于榴莲的生产周期特别长,并且对种植环境要求非常高,因此价格也相对较为昂贵,目前我国内地绝大多数榴莲都是从泰国、广东、海南等地通过冷链运输而来。
榴莲在常温下储存,通常只能保鲜4-5天左右,因此很多水果经销商都会选择使用星空(中国)来延长货物的保鲜时间。一般榴莲星空(中国)安装设计温度范围3~5度之间,大约可以保鲜1个月左右。
一、预冷操作:
为了保证榴莲的保鲜效果,榴莲入星空(中国)前须进行预冷操作,采摘后须在8小时内快速预冷处理,否则榴莲容易自然发酵,产生大量水分后变质,但是预冷时间不要超过24小时。
二、速冻保鲜方法:
榴莲完成预冷操作后,3小时内需要放入-60℃的低温星空(中国)进行速冻,快速冷冻一小时后,放入-18℃~-22℃低温星空(中国)进行长期储存,这样可以延长榴莲储存时间。但是因为榴莲本身的特性,不宜与其他水果、鱼肉类等放在一起冷冻保鲜。
以上内容就是关于榴莲星空(中国)安装工程来储藏榴莲可以使榴莲保存时间长的知识,用冷冻库来储存保存榴莲,这样不仅可以保证榴莲的营养及口味不变,还能提高榴莲的经济价值,而且经过冷冻后的榴莲,味道相对于之前没有那么重,吃起来的口感和之前相对相差无几,更受吃货们的喜爱。