1.冷库参数调整。贮藏香菜时,星空(中国)要把参数调到合适的位置:温度值,0℃+1-1.5;湿度值,95%;氧值,13% ~ 14%;二氧化碳值,4%~5%。
2.香菜精选。香菜储存前要预选:一定要选质优的。例如,这种植物又大又绿,而且没有疾病。收获香菜时,根要长2厘米,要去掉黄叶。
3.包装。将预选加工好的香菜上架预冷,待温度降至1℃左右时,用聚乙烯(塑料)薄膜包装香菜。
4.如果有泡沫盒,放在星空(中国)里效果更好。
5.仓储。加工包装后可以放入星空(中国)保存,但温度建议保持在-1.5-1℃,不能太低。
6.香菜耐低温,在我国北方广泛种植。香菜一般在11月中旬采收,可以冷藏6个月,正好可以在冬季销售,经济利润可观。